Fibrous

Der Faserdarm für Rohwurst, Halbdauerwurst sowie für sämtliche geräucherte Produkte. Maßgeschneidert für Ihre Anwendung zeichnet er sich durch eine hervorragende mechanische Festigkeit und Kaliberkonstanz aus. Mit abgestuften Bräthaftungs-, optimalen Reifeeigenschaften und einer natürlichen Optik sind Faserdärme ideal für eine Vielzahl von Anwendungen.

Funktionen und Vorteile

  • Rauch-, sauerstoff- und wasserdampfdurchlässig, dennoch undurchlässig für Mikroorganismen
  • Große Auswahl an Imprägnierungen für eine perfekte Bräthaftung
  • Standard oder füllfertige Raffraupen sind mechanisch stabil und werden auf automatischen Füllmaschinen eingesetzt
  • Breites Kaliberspektrum lieferbar
  • Hochwertiger Druck mit bis zu 8 Farben bietet einen optischen Anreiz sowohl für das Produkt als auch für Ihre Marke
  • Unterdrückung des Schimmelwachstums mit optionaler SEC- und BFUAusrüstung
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Spezifikationen

Kaliber
  • von 25 bis 200 mm
FARBEN
  • In vielen Farben erhältlich (von Natur, Weiß, Mahagoni bis Schwarz)
Konfektionierung
  • Rollenware, Bunde, Abschnitte und Raffraupen (20 m bis 70 m pro Raupe)
  • Nicht-füllfertig
  • Füllfertig (kein Wässern nötig)
  • SEC- und BFU-fungistatische Ausrüstung
  • Übertragung von Rauch, Farbe oder Geschmack
  • Mit Netz
Druck
  • 1 bis 8 Farben, Vorder- und Rückseite
BARRIERE-OPTION
  • Erhältlich als F plus/ICMP oder FVP/OCMP (Innenoder Außenbarriere)

Übertragungsoptionen

Smoke Master®

Ideal für Räucherwürste und -schinken, bei denen das Raucharoma und/oder die Rauchfarbe übertragen wird

Konsolidierte Produkte: Walsroder® FRO CLS und Viskase® Fibrous Smoke Master®

Color Master™

Ideal für Anwendungen, bei denen eine gewünschte Farbe auf die Wurstoberfläche übertragen wird

Konsolidierte Produkte: Walsroder® FRO CC und Viskase® Fibrous Color Master®

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