Stockinet

Malla de tela que mejora el rendimiento para jamones con hueso y sin hueso al tiempo que asegura un color y un sabor consistente.

Características y Beneficios

Retiene la humedad para un rendimiento superior y una textura suave
Excelente penetración del humo
Favorece un rebanado mejor
Sin requisitos adicionales para colgar

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Especificaciones

Tratamientos

E-Z Peel™, un agente de liberación rápida que asegura una fácil extracción de la red
E-Z Smoke®, transferencia de color y sabor ahumado en un solo producto