Stockinet

Tripa de tecido que aumenta o rendimento para presuntos com e sem osso e garante uma cor consistente e sabor agradável.

Características e benefícios

Retém humidade para um rendimento superior e uma mordida macia
Excelente penetração de fumaça
Permite um melhor fatiamento
Sem requisitos especiais para pendurar

Especificações

Tratamentos

E-Z Peel™, um agente de rápida liberação que garante o fácil desprendimento de rede
E-Z Smoke®, transferência de fumaça, cor e sabor em uma única aplicação do produto