Boyaux Fibrous
Le boyau Fibrous résulte d’une combinaison unique de cellulose régénérée appliquée sur un papier spécial proférant une résistance mécanique très élevée et une exceptionnelle régularité de calibre. Ces boyaux peuvent être utilisés pour un large éventail d’applications comprenant les pepperonis, les salamis, les viandes froides, les jambons désossés et autres saucisses cuites ou saucissons secs. Ils sont parfaitement adaptés pour les produits tranchés nécessitant un contrôle précis du diamètre. Les boyaux Fibrous peuvent aussi être utilisés pour les fromages fondus et fumés.
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