Vismoke™

Boyaux plastiques

Les boyaux VISMOKE™ sont des boyaux perméables à la fumée pour la production de charcuteries cuites et fumées, saucisses demi-sèches et saucisses sèches tartinables. Les boyaux Vismoke™ sont des boyaux perméables à la fumée qui limitent la perte d’humidité, ce qui évite l’ajout d’un emballage supplémentaire. Les boyaux sont disponibles dans une large gamme d’aspects, de textures et de niveaux de perméabilité.

Caractéristiques et avantages

  • Boyaux plastiques monocouches et multicouches, perméables à la fumée
  • Excellente performance et manipulation facile sur tout équipement de clippage couramment utilisé
  • Proposés en sticks plissés et en bouts coupés et pour les deux formes de boyau, droit ou courbe
  • Disponibles avec une surface mate, brillante ou rugueuse
  • Des impressions multicolores, attractives et personnalisées
  • Une protection efficace contre la moisissure ne requérant aucun traitement supplémentaire
  • Une perte d’humidité limitée ne nécessitant pas d’emballage supplémentaire pour une durée de conservation prolongée
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Spécifications

GAMME DE CALIBRES
  • Boyaux droits de 33 à 72 mm
  • Boyaux courbes de 33 à 50 mm
GAMME DE COULEURS
  • Disponible dans une gamme de couleurs appétissantes pour mettre en valeur l’aspect fumé
  • Pour des couleurs personnalisées, veuillez vous référer au manuel des couleurs Viskase
FINISSAGE
  • Bobines, flottes, bouts coupés et sticks plissés
  • Disponibles en version prêt à l’emploi pour augmenter la productivité et réduire la contamination
IMPRESSION
  • 1 à 6 couleurs, recto et verso

Variations de produit

Les boyaux Vismoke™ sont disponibles dans trois versions différentes : Boyaux Vismoke™, Vismoke™ LWL et Vismoke™ HS. Chacune a été conçue afin de garantir une performance optimale du produit et pour une grande diversité d’applications. Prenez contact avec un représentant commercial pour savoir quel est le boyau le mieux adapté à vos besoins.

Vismoke™
  • Boyau plastique perméable pour un savoureux goût fumé
  • Convient aux process de fumage à froid et à chaud
  • Pour une forme cylindrique du produit fini
Vismoke™ LWL
  • Degré d’humidité faible pour une perte de poids réduite et une durée de vie du produit fini prolongée

Regroupe: Walsroder® K-Smok

Vismoke™ HS
  • Boyau High Stretch (hautement extensible) pour embosser en forme de balle ou pour d’autres formes irrégulières soutenues par un filet rigide

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